2016年11月のスタッフブログ

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 マロンワッフル
( 2016-11-23 )
 
 
 
みなさまこんにちは!! コーヒーラウンジ アンシャンテスタッフです
いつもブログをご愛読くださいましてありがとうございます
 
 
さて!秋も深まりもうすぐ師走ですね
ところで秋の味覚といえば“栗”!!
まだ召し上がっていない皆様には朗報でございます
 
アンシャンテでは先日ご案内致しました新メニューのスウィート“ラテ”シリーズに合わせ
「マロン ワッフル」をご用意しております
 
 
ベルギー生まれのワッフル・・・
焦がしバターを閉じ込め焼き上げた風味豊かで、サクッとした食感のワッフルに
マロンアイスクリームを添えて、チョコレートでシャンテリー
さらにマロンを添えた一品です
 
 
ラテと一緒に召し上がればもう最高です!!
どうぞご賞味くださいませ
 
皆様のお越しをお待ちしております
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 オニオンスープパイ包み焼き
( 2016-11-19 )
 
 
 
 
みなさまこんにちは!! 宴席部スタッフです
 
最近は気温が上がったり下がったりで、風邪などひかれてないでしょうか?
体調にはくれぐれもお気をつけ下さい
 
 
今回はご披露宴の料理の中のオニオンスープパイ包み焼きをご紹介させていただきます
 
ご披露宴では昔からコンソメスープをお出しすることが多かったのですが
私共ではオニオンスープパイ包み焼きもご用意させていただいております
 
大勢のお客様に同時にスープをお出しするには、どうしても冷めてしまいます
そこで、私共ではココットに炒めた玉葱をいれ、コンソメを注ぎシェリー酒で香りをつけ
さらにココットをパイ生地で蓋をしてオーブンで焼き上げます
 
 
これなら、お客様へサービスするとき冷めることなく、美味しくお召し上がりいただけます
併せてパイ生地の中に何が入っているのかのサプライズにもなり、演出にも繋がります
 
グランドホール自慢のオニオンスープ、ご披露宴でいかがでございますか
ご相談いつでもお待ちしております
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 新メニューのご紹介
( 2016-11-11 )
 
 
 
皆様こんにちは!!コーヒーラウンジ アンシャンテスタッフです
今年は秋が短く一気に寒くなってきましたね
 
アンシャンテでは寒い日でもスノーアイスは美味しいと言ってご注文して下さる
お客様がたくさんいらっしゃるので、冬でもご用意致しております
 
かき氷では味わえない滑らかな食感がなんともいえないと
お声をいただき、とても嬉しく思っております
 
ストレートコーヒーも根強い人気ではありますが、最近では
ミックスドリンクを召し上がるのが、人気となっております
 
そこでアンシャンテではイタリアの伝統的な飲み方で、豊かな風味と
濃厚な口当たりのホットチョコレートドリンクのチョカオと、ラテをベースに
それぞれエッセンスをトッピングしたホットラテをご用意しました♪♪
 
苺の香りのストロベリーラテ、甘さの中に少し苦味のティストのティラミスラテ、
砂糖を煮詰めた甘い香りのキャラメルラテ、どうぞお好みのラテを発見してみてください!
 
皆様のお越しをお待ちしております
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 巨大カボチャの中身は??
( 2016-11-04 )
 
 
 
みなさまこんにちは!!インフォメーションスタッフです
 
早いもので2ヵ月綴りの暦も残すところ1枚になりました
いつもブログをご愛読いただきありがとうございます
 
 
先日はハロウィンが終わったので、以前ブログでも紹介しました
重さが87キロもある巨大カボチャを片付けました!!
 
 
重さが重さだけにいったい中はどうなっているのか、お客様からもお尋ねいただき
私達も興味津々で、水分が一杯入っているのではとか・・・
 
思い思いに想像し生花部のスタッフがのこぎりで切ってみたら、なんと中は空洞で
びっくりでした!!ただ皮が厚く重さの原因は皮にありました
 
 
今年のハロウィンは仮装で盛り上がったとニュースで報じられていましたが
どなたにも変身願望がありますよね
 
女性のメイクもそのひとつかもしれません
メイクによってスイッチが入って、楽しい気分になりますよね
 
 
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