11月27日、岸和田市立公民館にて、見学型お料理講座「お肉プロジェクト」が開催されました。今回は、岸和田グランドホール顧問の高木哲男シェフが、「トンテキ」と「鶏ハム」のレシピを紹介。

たんぱく質を美味しく、手軽に摂取できる調理法を学ぶ機会として、多くの方にご参加いただきました。シェフの実演を間近で見ながら、調理のコツやポイントを学び、試食では「柔らかくて美味しい！」といった声も聞かれました。

参加された皆さまからは、「自宅でも作ってみたい」「シェフの話がとても分かりやすかった」との感想をいただき、大変好評でした。今後も、皆さまに楽しんでいただけるイベントを企画してまいります。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！