12月6日、岸和田市立公民館にて「家庭で作るXmasメニュー」見学型お料理講座を開催しました。
岸和田グランドホールと市立公民館の連携事業として、多くの方にご参加いただきました。

講師は、岸和田グランドホール顧問の高木哲男シェフ。
クリスマスにぴったりのメニューとして、ソフトフランスパン（PANPARI）を使ったオープンサンド、骨付き鶏もも肉のロースト、ポタージュスープをご紹介しました。

見学型の講座でしたが、シェフの手際のよい調理に皆さん興味津々！
プロならではのコツや工夫に、「家でも挑戦してみたい！」との声が多く聞かれました。
さらに、試食タイムでは「美味しい！」と笑顔があふれ、クリスマス気分を一足早く楽しんでいただけたようです。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。