①　そうめんを表記通りに茹でて水にさらし、水気をとります。

②　大葉と茗荷は千切り、胡瓜は小口切りにし、たて塩（海水位の塩水）につけます。パプリカは太めの千切りにし、水にさらします。

③　大きめのボウルにそうめん・缶汁をとったツナ・塩昆布・Ⓐの調味料・Ⓑの野菜を入れ、よく混ぜ合わせます。

④　器に盛り付け、上に大葉をのせ、白ごまをふりかけて完成です。