①　各種野菜は５ｍｍ角に切り揃えます。

②　Aの調味料は合わせておきます。

③　鍋に大さじ２の油を熱し、①の野菜を入れて炒めて香りを出し、網に上げます。

④　③の油を鍋に戻し入れ、豚ひき肉を入れて良く炒めます。

⑤　④にニンニクと豆板醤を加え、さらに炒めます。

⑥　⑤にAを加えて、スープがなくなるまで香り良く炒めます。